Giorgio Matteoli è diplomato in violoncello, flauto dolce e musica da camera. E’ fondatore, solista direttore dell’ensemble italiano di strumenti antichi Festa Rustica, dalla vasta e premiata discografica che annovera anche molte prime assolute: come i concerti per flauto ed archi dei napoletani Niccolò Fiorenza e Francesco Mancini, sonate per violoncello e basso continuo di James Cervetto e le composizioni di sconosciute musica sacra del compositore veneto Francesco Antonio Vallotti. Si è esibito come solista in Italia, Francia, Giappone, Germania, Repubblica Ceca, Romanica, Macedonia, Albania, Israele, Turchia, Romania, Montecarlo, Spagna… E’ docente di flauto dolce e violoncello barocco presso il conservatorio di Stato “O Respighi” di Latina, dove è anche coordinatore del Dipartimento di Musica Antica. E’ direttore fondatore e direttore artistico del circuito cameristico inter provinciale “Brianza Classica”, giunto nel 2026 alla sua ventitreesima edizione. Come direttore d’orchestra ha diretto RomaTre Orchestra, l’Orchestra Sinfonica della Radiotelevisione Albanese, l’Orchestra Mandolinistica Romana, L’Orchestra Guido Cantelli, L’Orchestra Sinfonica italiana, la  ed altre. Come violoncellista è membro fondatore del quartetto “The Palm Court Quartet” su repertorio cross-over.